Una imatge val més que mil paraules
Rotllet de salmó fumat farcit de cranc i tonyna
Cuixa d'ànec rostida amb peres i orellanes
Bacallà al forn amb hummus, carxofes xips i pernil ibéric
Filet de porc amb ceba caramel-litzada i reducció de Oporto
Carpaccio de pinya amb pernil ibéric i sesam
Escuma de iogurt amb daus de fruita
Amida de ventresca de tonyna amb taronja
Espatlla de xai dessosat amb parmentier i albergía fumada
Carpaccio de cogombre amb sardinas marinats en citrics
Tatén de poma amb crema i gelat de vainilla
Mandonguilles amb calamars i sipia
Salmó a la planxa amb guacamole i fideus de carbassó